産地と連携強化し活性化/観光列車をコーディネート/飛騨高山をアピール/大阪府中央卸売市場管理センター

大阪府中央卸売市場管理センター㈱（橋爪康至社長）は、集荷・販売力の強化を目的に川上・川下と積極的に連携しているが、新たな試みとして飛騨高山の旬の食材を使った料理をモノレール列車内で味わうイベント「空高く走る飛騨高山観光列車」をコーディネートした。10日に運行…〔続きは本紙〕