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大感謝祭に11000人/清元市長が市場をPR/移転後初の大イベント/姫路市中央卸売市場
姫路市中央卸売市場で７日、一般開放イベント「市場市民大感謝祭」があった。新市場移転後初めてとあって集客が危ぶまれたが、開場前から周辺道路が大渋滞するほどで、約１万１０００人の家族連れらでにぎわった。 同市場は、施設の老 […]
衛生管理の高度化へ/新施設の主要部分が竣工/来年夏から秋頃に本格稼働/大阪市中央卸売市場南港市場（食肉市場）
大阪市中央卸売市場南港市場（大阪市住之江区）の再整備事業は、本格稼働に支障となる箇所の改修工事が必要となり、稼働時期が約１年遅れの来年夏から秋頃になりそうだ。主要部分である大動物棟（牛）と小動物棟（豚）が本年３月に完成し […]
6県が合同で果物PR/認知度高め販売盛況/阪神梅田本店で/大果大阪青果が協賛
阪神梅田本店（大阪市）で６月26日から７月１日までの６日間、旬の果物をＰＲ販売するイベント「ふふふ、フルーツ」があった。会場の一画では「いまが旬！日本の果物２０２４〜産地の匠 市場の目利き〜」と題し、果物生産する６県…〔 […]
スイカ200玉を寄贈/大阪市内の児童福祉施設へ/ＪＡ熊本経済連
ＪＡ熊本経済連（丁道夫代表理事会長）は３日、大阪市内の児童福祉施設など21カ所にスイカ２００玉を寄贈した。東果大阪㈱（矢野裕二郎社長）の仲介。寄付収受式は、市役所正面玄関前で行われ、山積みされたスイカを前に…〔続きは本紙 […]
主産4県で初の合同ＰＲ/大阪本場の卸や仲卸が参加/料理講習会/ラッキョウ
ラッキョウの主産４県のＪＡグループによる合同ＰＲ兼料理教室が10日、大阪市中央卸売市場本場であった。同市場の卸や仲卸を対象に生産状況や簡単な漬け方、料理方法を学んでもらい、販売促進につなげる目的で、主産県が一体となっての […]
「ほぼカニ神社」建立/ほぼカニ発売10周年で/本社敷地内に/カネテツデリカフーズ
カネテツデリカフーズ㈱（村上寛社長）は１日、カニ風味のかまぼこ「ほぼカニ」発売10周年を記念し、神戸市東灘区の同社敷地内に「ほぼカニ神社」＝写真＝を建立した。ほこら前には大きなカニのご神体「ほぼカニ様」がまつられ、人目を […]
生産現場に理解を/トンネルハウスを初展示/大阪市中央卸売市場本場でイベント/徳島県産春ニンジン
出荷が始まった徳島県産春ニンジンをＰＲするイベントが19日、大阪市中央卸売市場本場の大阪中央青果㈱野菜売場であった。今回初めての試みとして、産地で使用している大型のトンネルハウスを売場に展示し、市場関係者らに栽培方法も含 […]
宮下知事がアピール/大阪市中央卸売市場本場でトップセールス/青森リンゴ
大阪市中央卸売市場本場で19日、出荷最盛期を迎えている青森リンゴのトップセールスがあり、昨年初当選した宮下宗一郎知事が市場関係者に消費拡大を呼びかけた。セレモニーは大果大阪青果㈱の果実売場で開かれ、宮下知事＝写真＝が…〔 […]
マグロをみこしで奉納/柳原蛭子神社の「十日えびす」/神戸水産物卸協同組合
商売繁盛を願う「十日えびす」が9日からの3日間、神戸市兵庫区の柳原蛭子神社であった。「宵えびす」の9日には、神戸水産物卸協同組合（山本仁理事長）によるマグロ奉納神事があり、市場関係者が商売繁盛を祈願した。…〔続きは本紙〕
旬の食材や料理が人気/4年ぶりに冬の味覚祭り/尼崎市公設地方卸売市場
尼崎市公設地方卸売市場で３日、開放イベント「冬の味覚祭り２０２３」が４年ぶりに開かれた。マグロの解体実演や野菜詰め放題などが人気で、家族連れら９５００人でにぎわった。オープニングセレモニーは、主催者である同市…〔続きは本 […]