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序盤戦は高単価で推移/平年上回る糖度で高品質/大阪市中央卸売市場本場で販促活動/鳥取スイカ
鳥取県産スイカの出荷が本格化している。今シーズンは大きな災害もなく順調な生育が続き、糖度も平年を上回る高品質なスイカに仕上がっている。５日には大阪市中央卸売市場本場で販売セレモニーが開かれ、産地関係者がＰＲに努めた。今シ […]
最盛期迎え大阪でＰＲ/ケンミン食品と販促展開/徳島県産春ニンジン
「徳島県にんじんの日」をＰＲしようと、徳島県にんじん振興協議会（事務局・ＪＡ全農とくしま）は11日、大阪市中央卸売市場本場の大阪中央青果㈱の野菜売場で消費宣伝セレモニーを開いた。 同県産春ニンジンがこ…〔続きは本紙〕
塩干部門が業務を開始/2期エリア完成で全面開業/京都市中央卸売市場第１市場の新水産棟
京都市中央卸売市場第１市場の新水産棟２期エリア（塩干・綜合部門）が完成し、22日から業務を開始した。オープン式典では、京都塩干魚卸協同組合の辻泰三理事長が「すばらしい施設が完成した。精一杯努力をしていく」と決意を述べた・ […]
閉鎖型の高機能施設完成/関係者200人出席し記念式典/3月13日移転開場/姫路市中央卸売市場
姫路市中央卸売市場の新市場が市内臨海部の白浜町に完成し、19日に記念式典・祝賀会が開かれた。新施設は閉鎖型で、コールドチェーンを確立したほか、施設配置を見直し物流動線を効率化するなど、求められるニーズに対応した。３月13 […]
電気使用量を大幅低減/市場内に新冷蔵庫が完成/3月22日に本格営業開始/京都塩干魚卸協同組合
京都市中央卸売市場第一市場の塩干仲卸で構成する京都塩干魚卸協同組合（辻泰三理事長）はこのほど、同 市場内で建設を進めていた新冷蔵庫が完成した。室内は組合員らが利用する貸倉を中心に構成。環境面など に配慮して、旧冷蔵庫より […]
神果と神明が資本業務提携/全国2位の青果卸グループに/神明が神果の株式15％取得へ
神果神戸青果㈱（原田俊一社長）と㈱神明ホールディングス（藤尾益雄社長）は６日、神明本社（神戸市中央区）で記者会見し資本業務提携契約を締結すると発表した。神明は今後、神果（資本金２億円）の株式総数の約15％を取得･･･〔続 […]
徳島県れんこんの日/大阪市中央卸売市場本場で消費宣伝/生育順調で18％増の出荷計画
「徳島県れんこんの日」（11月８日）をアピールしようと同日、大阪市中央卸売市場本場で消費宣伝セレモニーにがあった。 セレモニーは、大阪中央青果㈱の野菜売場で開かれた。同県蓮根消費拡大協議会（事務局・ＪＡ…〔続きは本紙〕
尾肉が過去最高の25万円/ニタリクジラの生肉を上場/大阪市中央卸売市場本場
大阪市中央卸売市場本場で14日、35年ぶりにニタリクジラの生肉が上場され、尾肉が過去最高の25万円（㌔）で取引された。９月には豊洲市場で21万円がついていた。 今回、取引されたのは、尾肉（尾の身）約１５０㌔…〔続きは本 […]
初の法被をお披露目/インフルエンサー任命式/市場の魅力広く発信/岡山市中央卸売市場
岡山市中央卸売市場で20日、市場の魅力を発信しようと初めて制作した法被のお披露目会と「おかやま市場インフルエンサー」の任命式があった。 法被は、同市場と包括連携協定を締結している学校法人加計学園の倉敷芸術科学大学芸術部 […]
「即食・簡便性」を中心に/1000品強を紹介し商談/大阪市中央卸売市場本場で2022年秋冬季向け展示商談会/大水
㈱大水（山橋英一郎社長）は23日、「2022年秋冬季向け展示商談会」を大阪市中央卸売市場本場の業務管理棟16階で開いた。コロナ禍で家庭内調理が増える中、「即食・簡便性」の商品を中心に出展し、活発な商談が行われた。 これ […]