青果
生産現場に理解を/トンネルハウスを初展示/大阪市中央卸売市場本場でイベント/徳島県産春ニンジン
出荷が始まった徳島県産春ニンジンをＰＲするイベントが19日、大阪市中央卸売市場本場の大阪中央青果㈱野菜売場であった。今回初めての試みとして、産地で使用している大型のトンネルハウスを売場に展示し、市場関係者らに栽培方法も含 […]
宮下知事がアピール/大阪市中央卸売市場本場でトップセールス/青森リンゴ
大阪市中央卸売市場本場で19日、出荷最盛期を迎えている青森リンゴのトップセールスがあり、昨年初当選した宮下宗一郎知事が市場関係者に消費拡大を呼びかけた。セレモニーは大果大阪青果㈱の果実売場で開かれ、宮下知事＝写真＝が…〔 […]
旬の食材や料理が人気/4年ぶりに冬の味覚祭り/尼崎市公設地方卸売市場
尼崎市公設地方卸売市場で３日、開放イベント「冬の味覚祭り２０２３」が４年ぶりに開かれた。マグロの解体実演や野菜詰め放題などが人気で、家族連れら９５００人でにぎわった。オープニングセレモニーは、主催者である同市…〔続きは本 […]
産地と連携強化し活性化/観光列車をコーディネート/飛騨高山をアピール/大阪府中央卸売市場管理センター
大阪府中央卸売市場管理センター㈱（橋爪康至社長）は、集荷・販売力の強化を目的に川上・川下と積極的に連携しているが、新たな試みとして飛騨高山の旬の食材を使った料理をモノレール列車内で味わうイベント「空高く走る飛騨高山観光列 […]
食の情報発信拠点を開設/新水産棟見学エリアに/８月12日にオープン/京都市中央卸売市場第１市場
京都市中央卸売市場第一市場の新水産棟見学エリア内に12日、「食の京都」情報発信拠点がオープンする。京都産農林水産物や観光の情報を発信するほか、加工食品などが購入できる自販機を設置し、観光客を呼び込んでいく…〔続きは本紙〕
序盤戦は高単価で推移/平年上回る糖度で高品質/大阪市中央卸売市場本場で販促活動/鳥取スイカ
鳥取県産スイカの出荷が本格化している。今シーズンは大きな災害もなく順調な生育が続き、糖度も平年を上回る高品質なスイカに仕上がっている。５日には大阪市中央卸売市場本場で販売セレモニーが開かれ、産地関係者がＰＲに努めた。今シ […]
最盛期迎え大阪でＰＲ/ケンミン食品と販促展開/徳島県産春ニンジン
「徳島県にんじんの日」をＰＲしようと、徳島県にんじん振興協議会（事務局・ＪＡ全農とくしま）は11日、大阪市中央卸売市場本場の大阪中央青果㈱の野菜売場で消費宣伝セレモニーを開いた。 同県産春ニンジンがこ…〔続きは本紙〕
閉鎖型の高機能施設完成/関係者200人出席し記念式典/3月13日移転開場/姫路市中央卸売市場
姫路市中央卸売市場の新市場が市内臨海部の白浜町に完成し、19日に記念式典・祝賀会が開かれた。新施設は閉鎖型で、コールドチェーンを確立したほか、施設配置を見直し物流動線を効率化するなど、求められるニーズに対応した。３月13 […]
神果と神明が資本業務提携/全国2位の青果卸グループに/神明が神果の株式15％取得へ
神果神戸青果㈱（原田俊一社長）と㈱神明ホールディングス（藤尾益雄社長）は６日、神明本社（神戸市中央区）で記者会見し資本業務提携契約を締結すると発表した。神明は今後、神果（資本金２億円）の株式総数の約15％を取得･･･〔続 […]
徳島県れんこんの日/大阪市中央卸売市場本場で消費宣伝/生育順調で18％増の出荷計画
「徳島県れんこんの日」（11月８日）をアピールしようと同日、大阪市中央卸売市場本場で消費宣伝セレモニーにがあった。 セレモニーは、大阪中央青果㈱の野菜売場で開かれた。同県蓮根消費拡大協議会（事務局・ＪＡ…〔続きは本紙〕