衛生管理の高度化へ/新施設の主要部分が竣工/来年夏から秋頃に本格稼働/大阪市中央卸売市場南港市場（食肉市場）

大阪市中央卸売市場南港市場（大阪市住之江区）の再整備事業は、本格稼働に支障となる箇所の改修工事が必要となり、稼働時期が約１年遅れの来年夏から秋頃になりそうだ。主要部分である大動物棟（牛）と小動物棟（豚）が本年３月に完成し、今年夏頃から秋口の本格稼働を目指してい…〔続きは本紙〕