家族客中心に回復傾向/前年比20%増/飲酒業態は夜間の客戻らず/5月の外食売上高

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漁業就業者12万人台に/経営体数、漁船数ともダウン/農水省調べ

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大玉の新品種デビュー/「やまがた紅王」が先行販売開始/山形県産サクランボ

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食料品は2カ月連続減/値上げや外出増加で販売低迷/スーパーの5月販売額

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減塩食品の普及に貢献/減塩推進10年アワードを受賞/合食の「おいしい減塩 くんさき」

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2021年は過去最高を記録/ブリ輸出/コロナ禍の低迷から順調回復

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前年並み~下回る予想/大阪湾の夏シラス/今月中旬までは好漁/水産技術センター

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企業の7割近くが値上げ/コスト上昇で価格転嫁進む/食品で目立つ/帝国データバンク調査

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ブリ・ハマチ2割増加/主要魚種の在池尾数調査/3月末時点/全国海水養魚協会

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不当要求は減少傾向/大規模小売業との取引実態/食品産業センターが食品メーカー対象に調査

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