「導入済み」が19ポイント増加/HACCPに沿った衛生管理/食品製造業者対象に調査/農水省

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計画変更で完成1年遅れ/課題解消し安全な流通確保へ/大阪市中央卸売市場南港市場の施設整備工事

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家族客中心に回復傾向/前年比20%増/飲酒業態は夜間の客戻らず/5月の外食売上高

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漁業就業者12万人台に/経営体数、漁船数ともダウン/農水省調べ

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大玉の新品種デビュー/「やまがた紅王」が先行販売開始/山形県産サクランボ

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食料品は2カ月連続減/値上げや外出増加で販売低迷/スーパーの5月販売額

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減塩食品の普及に貢献/減塩推進10年アワードを受賞/合食の「おいしい減塩 くんさき」

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2021年は過去最高を記録/ブリ輸出/コロナ禍の低迷から順調回復

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前年並み~下回る予想/大阪湾の夏シラス/今月中旬までは好漁/水産技術センター

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企業の7割近くが値上げ/コスト上昇で価格転嫁進む/食品で目立つ/帝国データバンク調査

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