全般
旬の食材や料理が人気/4年ぶりに冬の味覚祭り/尼崎市公設地方卸売市場
尼崎市公設地方卸売市場で３日、開放イベント「冬の味覚祭り２０２３」が４年ぶりに開かれた。マグロの解体実演や野菜詰め放題などが人気で、家族連れら９５００人でにぎわった。オープニングセレモニーは、主催者である同市…〔続きは本 […]
食の情報発信拠点を開設/新水産棟見学エリアに/８月12日にオープン/京都市中央卸売市場第１市場
京都市中央卸売市場第一市場の新水産棟見学エリア内に12日、「食の京都」情報発信拠点がオープンする。京都産農林水産物や観光の情報を発信するほか、加工食品などが購入できる自販機を設置し、観光客を呼び込んでいく…〔続きは本紙〕
閉鎖型の高機能施設完成/関係者200人出席し記念式典/3月13日移転開場/姫路市中央卸売市場
姫路市中央卸売市場の新市場が市内臨海部の白浜町に完成し、19日に記念式典・祝賀会が開かれた。新施設は閉鎖型で、コールドチェーンを確立したほか、施設配置を見直し物流動線を効率化するなど、求められるニーズに対応した。３月13 […]
初の法被をお披露目/インフルエンサー任命式/市場の魅力広く発信/岡山市中央卸売市場
岡山市中央卸売市場で20日、市場の魅力を発信しようと初めて制作した法被のお披露目会と「おかやま市場インフルエンサー」の任命式があった。 法被は、同市場と包括連携協定を締結している学校法人加計学園の倉敷芸術科学大学芸術部 […]
感謝祭に１万１０００人来場/開設45周年記念事業/再整備事業をアピール/奈良県中央卸売市場
奈良県中央卸売市場で15日、開設45周年を記念する「感謝祭」が開かれた。家族連れら約１万１０００人が来場し、買い物や飲食、ステージイベントなどを楽しんだ。 感謝祭は５年ごとに開催されているが、施設の老朽化や市場機能の強 […]
神戸市中央卸売市場東部市場が取扱品目をモチーフに壁画/市場に華やかさを演出/神戸松蔭女子学院大学の学生が制作
神戸市中央卸売市場東部市場にこのほど、巨大な壁画が出現した。同市場の取扱品目である青果、水産、花きをモチーフにしており、殺風景な卸売市場の外観に華やかさを演出している。 壁画の製作を担当したのは、以前から同市場と交流の […]
奈良県中央卸売市場協会が１２５キロのマグロを奉納、コロナの収束を祈願/大和郡山お城まつり
奈良県中央卸売市場協会（西川惠二理事長）は３月26日、第61回大和郡山お城まつりに１２５キロのマグロを奉納し、新型コロナウイルス感染症の収束と市場の繁栄を祈願した。柳沢神社で営まれた神事には、同市場の各社・団体の代表、 […]
加古川市公設地方卸売市場が廃止へ/加古川卸売市場に改称し８社・団体が引き続き営業
加古川市公設地方卸売市場は３月末で廃止となるが、このほど正門の自立サイン塔が「加古川卸売市場」に変更された。４月から８社・団体が事業を継続し、最長２年間の明渡猶予期間に順次移転や廃業など進める。 市は移転などに準備が必 […]