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関西の卸売市場を中心に全国展開する、生鮮食料品の日刊業界紙「食品市場新聞」は
タイムリーなニュースを貴社にお届けします

主要ニュースタイトル 2013年 8月

2013年08月30日付
  • あす31日は「野菜の日」/約50店舗で奉仕販売/神戸青果商業協同組合
  • 魚のさばき方を伝授/神戸市東部水産物卸協組/小学校の栄養士らに/初めて料理教室を活用
  • 業務用商品を供給/JA全農 キユーピー/野菜加工の合弁会社設立へ
  • 数量は6%減少/7月の水産物輸入/サケ16%減、エビ13%減
  • ヘルシー料理を提案/大阪でクッキングセミナー/米大使館農産物事務所
2013年08月29日付
  • 市場の管理を「見直し」/名古屋市/事業仕分けで市民が判定
  • 30年で7663人が参加/大阪府水産物卸協同組合/さばき方など伝授/一日お魚料理教室
  • 前年比3%ダウン/青森県/13年産リンゴ予想収穫量
  • バナナが9年連続首位/日本バナナ輸入組合/よく食べる果物を調査
2013年08月27日付
  • 好天恵まれ大玉傾向/鳥取産の露地二十世紀/卸売市場で販売スタート
  • 新鮮食材の屋台ずらり/京都市場/恒例の「夏まつり」に1万人
  • 収穫から消費まで体験/大阪府市場/フードトラベラー事業/高校生64人参加
  • 【魚よもやま】139 ゴマフアザラシ/宮島水族館長・水産学博士 塚本博一
  • 【セリ台】
2013年08月26日付
  • 温暖化でリンゴ甘み増す/果樹研究所/生育期間の長期化が影響
  • 第1位は「トマト」/カルビー/大人が好きな野菜調査
  • 大手小売に売り込み/神戸商議所/過去最大規模で開催/商談会の参加者募集
  • 最高値は5万円/大阪本場/江刺の「紅ロマン」初セリ
  • 【セリ台】
2013年08月23日付
  • 苦戦する中小スーパー/帝国データバンク/倒産負債総額が前年上回る/全国770社の経営実態調査
  • 食料支出額は2%増/4~6月家計調査/魚介類が前年上回る
  • 前年並みの糖度/鳥取産の露地二十世紀/26日から販売スタート
2013年08月22日付
  • 札幌合食を吸収合併へ/合食/5つの本支店、6営業所に/9月1日付で再編第2段階
  • 暑い夏を乗り切ろう/神戸本場/愛媛の野菜イベント
  • 10年産並みの水準/12年産青森リンゴ/品質不良などで苦戦/大阪市場の平均単価
  • 多彩な飲食・物販/市場市民感謝デー/姫路市場で9月7日夕
2013年08月21日付
  • 不当な要請が34%/公正取引委員会/物流センターの利用実態調査
  • 金額は4%減少/7月の神戸東部市場取扱高
  • 香港へ初めて輸出/淡路島のイチジク/タマネギや明石タイも/日本料理店で兵庫県フェア
  • 消費低迷を改善へ/ヤマノアンドアソシエイツ/フルーツ情報サイト開設
  • 国内外の701社出展/シーフードショー/東京ビッグサイトで開幕/きょうから
2013年08月20日付
  • 「食」テーマの施設に刷新/京都青果合同/来春に新・京果会館が誕生
  • 数量、金額とも減少/神戸本場/水産卸3社の7月売上
  • 9割が「表示違うと混乱」/消費増税時の意識調査
  • 金額で前年比5%減/姫路市場/10年で40%以上の減少/12年の取扱高
2013年08月19日付
  • ナシ収穫量は7%減/日園連/13年産主要果実の生産予想
  • 3年連続で39%/農水省/12年度の食料自給率
  • 前年比19%プラス/農水省/上半期の農林水産物輸出額
  • 淡路のいちじくブランド化/大阪府市場/レシピ開発しPRへ/大阪成蹊短大と連携
  • 前期に比べ赤字幅縮小/OUGHD/荷受事業は増益/14年3月期 第1四半期
2013年08月12日付
  • 最高値は1房10万円/石川ブドウ ルビーロマン/天候に恵まれ大粒傾向/大阪本場で初セリ
  • 全国に魅力を発信/明石市/さかなクンを「たこ大使」に任命
  • [夏季特別寄稿第2弾]卸売市場に潜む時限爆弾〈下〉卸と仲卸の区分は崩壊/岐阜大学応用生物科学部教授 前澤重禮氏
2013年08月09日付
  • 事業仕分けの対象に/名古屋市場/民間活力の導入を議論/24日に市役所で
  • 親子61人が市場体験/大阪東部市場/マグロの解体や青果のセリ
  • メスは前年並み相場/大阪本場/北海道秋サケの初セリ
  • [夏季特別寄稿第2弾]卸売市場に潜む時限爆弾〈中〉「ゆで蛙」になる経営者/岐阜大学応用生物科学部教授 前澤重禮氏
2013年08月08日付
  • 店頭販促活動を強化/徳島産の露地スダチ/あす9日から販売スタート
  • 中央市場を描こう/神戸本場/絵画コンクール見学会
  • [夏季特別寄稿第2弾]卸売市場に潜む時限爆弾〈上〉行政主導ではダメ/岐阜大学応用生物科学部教授 前澤重禮氏
2013年08月07日付
  • 営業日数がさらに減少か/来年の臨時休開場日/注目される東京都の方針/業界との調整続く
  • 市場の魅力をPR/明石市場/今年も早朝親子見学会
  • 最終利益は60%減/マルハニチロHD/荷受は減収増益に/14年3月期第1四半期
  • 売上微増、増益に/日本水産/経常利益は37億円/14年3月期第1四半期
2013年08月06日付
  • 野菜相場が堅調推移/7月の京阪神青果卸取扱高/主力産地が生育遅れ/売上増は10社
  • 枇杷島市場跡に記念碑/名古屋北部市場協会/河村市長ら迎え除幕式/30周年を機に
  • 黒字転換を果たす/大水/売上増は大分水産が寄与/14年3月期第1四半期
2013年08月05日付
  • 水揚げ当日に食卓へ/京都市場/ 「朝どれ水産物」の取り扱い開始
  • 61人が流通を学ぶ/神戸東部市場/料理教室と連動企画も/夏休み親子見学会
  • 農産物の安全性PR/福島県の佐藤知事/大阪本場でトップセールス
2013年08月02日付
  • 漁模様は「9月に上向く」/サンマ漁況予報/大型魚の割合が高い予想
  • 生鮮野菜は23%ダウン/6月の青果物輸入/バナナの入荷も19%減少
  • 多彩な食材が集結/滋賀県/県外初の野菜商談会/27日に大阪で
  • 【特集 全青卸連 消費税転嫁カルテルを推進し、適性な取引を】監視委員会を設置へ/理事会が罰則指導も 全体会議での各ブロック報告[東海・北陸ブロック]仲卸の位置づけと地位の向上 [関西ブロック]「継承では無く、創造」の観点から、これからを考える
2013年08月01日付
  • 生鮮野菜は4年ぶり減/上半期の青果物輸入/国産安値、円安が影響/21%ダウン
  • 開放デーで旬の食材PR/加古川市場/今後は毎週開催も視野に検討/活性化の一環で
  • 夏野菜をアピール/福島・JAたむら/冨塚市長らがトップセールス/大阪東部市場で
  • 数量は43%増加/上半期の水産物輸出/サバ32%増、イワシ3倍
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